横須賀市米が浜通で評判のイタリアンレストラン「SALUS（サルース）」が、ホテルニューポートヨコスカ内に2店舗目をオープン。素敵なレストランで、ホテルランチを優雅に楽しんできました！
横須賀♡LOVEのライターぐんさんがレビューしますよ～
「SALUS ホテルニューポートヨコスカ店」の店内
「SALUS ホテルニューポートヨコスカ店」は、2021年12月に開業した「ホテルニューポートヨコスカ」の１階に入っています。
ちなみに、こちらのホテルは、異国情緒の雰囲気漂うコンセプトホテルでありながら、大浴場も完備し、お部屋の設備も大充実。世界三大記念艦「三笠」や猿島ビジターセンターが近く、観光にも便利な立地でオススメです！
異国情緒の雰囲気漂うおしゃれなお席
まるで欧米の古き良きクラシックホテルのような、そんな雰囲気のあるお席。
昔から異国の文化を受け入れてきた横須賀らしさをイメージしているんだとか。
ちなみにこちらは、ホテルのロビーとレストランを兼ねて使われています。
こちらはカウンター席。おひとり様ランチも気兼ねなく利用できますね。
バーとしても営業していて、お酒もいただけます。
日差しが気持ち良いテラス席
暖かい季節にはテラス席も利用できます。
国道沿いなのですが、グリーンの目隠しであまり気になりません。
こだわりのランチ（PRANZO）メニュー
本場イタリア・フィレンツェで学び、野菜ソムリエの資格も併せ持つシェフが提供する「SALUS ホテルニューポートヨコスカ店」のランチ。
地元食材を厳選し、パンやパスタ、ジェラートを自家製するなど、こだわりが詰まったお食事がいただけます♪
ランチ（PLANZO）の内容は、本日の前菜の盛り合わせ、本日のパスタ、ドリンクがセット。
パスタは2種類から選ぶことができます。
この内容で1,580円（税込）の価格も嬉しい♪
単品メニューもあります。
軽食として、または、ランチに追加して利用できるようです。どれも気になる！
◎土釜で焼く本格ピッツァ
石川県七尾市の珪藻土で造られた窯で、高温で一気に焼き上げるピッツァは、モチモチの生地と、香ばしさが魅力なんだとか。
◎自家製ジェラート
横須賀のソフトクリームで有名な関口牧場の生乳や、安田養鶏場の卵、よこすか野菜などの地元食材を使用したジェラート。
こちらはホテル内のジェラート工房で、ひとつひとつ丁寧に製造されているそうです。
本日の前菜の盛り合わせ
この日はラタトゥイユとサーモンに、自家製パンの盛り合わせ。
くったりと煮込まれたお野菜に、外はカリっと中はふわふわの自家製パンが良く合います。
本日のパスタ
迷いに迷って、2種類の選択肢から選んだのは「ベーコンときのこのマファルディーネ」。
きのこがたくさん入っていて、もちもちのパスタに濃厚クリームソースがぴったり。
最高にボーノ（美味しい）です♪
ちなみに、もうひとつの「エビのトマトクリーム リングイネ」はこんな感じでした。
こちらのパスタは、手打ちの自家製ということでした。
ドリンク
ドリンクは、アイスコーヒーをチョイス。
ランチドリンクは「アイスコーヒー」、「ホットコーヒー」、「オレンジジュース」、「グレープフルーツジュース」から選べます。
単品ドリンクメニューのお値段も良心的！
よくある「ホテル価格」ではないから、気軽にお茶利用もできそう♪
もちろん、本日のドルチェの盛り合わせと一緒に♡
「 SALUS ホテルニューポートヨコスカ店」で食べた感想まとめ
シェフのこだわりが詰まったお食事は、どれも美味しくいただきました。
ちょっぴり特別な「非日常」を感じるホテルランチで、ご夫婦や女子会の利用にとってもおすすめです。
「いつも頑張っている自分へ」ご褒美として利用したくなるような、そんなランチでした。
店舗情報
【住 所】神奈川県横須賀市小川町2-13
【電話番号】046-815-6950
【営業時間】ランチ11：00～14：00、カフェ14：00～16：00（ラストオーダー15：30）
【定 休 日】年末年始
【アクセス】京急線 横須賀中央駅より徒歩約８分
【URL】https://www.hotelnewyokosuka.co.jp/hotelnewportyokosuka/breakfast/
※2022年１月現在の情報です。最新情報は公式サイトなどでご確認ください。
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